Pieprz Metystynowy – Historia oraz tradycyjne zastosowanie

Pieprz metystynowy (piper methysticum), jest jedną z roślin, z dość ciekawą historią. Ludzie korzystają z jej właściwości od około 3000 lat, a pochodzi z rejonu Pacyfiku, głównie Vanuatu, Mikronezji, Fidżi, Samoa, Polinezji Francuskiej i Hawajów. Łacińska nazwa w bezpośrednim tłumaczeniu oznacza „odurzający pieprz”. Napój otrzymywany z jej kłączy w procesie ekstrakcji mleczkiem kokosowym lub wodą nosi nazwę Kava Kava. Pieprz metystynowy smakiem i wyglądem przypomina nieco czarny pieprz, podobnie jak on ma sercowate liście i kwiaty przypominające anturium.

Legenda opowiada o tym, jak dawno temu pewien stary mężczyzna zauważył na polu królika, który żuł korzeń pieprzu metystynowego. Zainteresowany tym zjawiskiem postanowił zrobić to samo, dzięki czemu poznał właściwości tej rośliny i rozpowszechnił je w swojej społeczności.

Z tej rośliny robione były napary, które następnie wykorzystywano je w ceremoniach towarzyszących ważnym uroczystościom, również religijnym, którym często towarzyszyły tańce i śpiew. Skala jej wykorzystania w takim formalnym aspekcie zależała od konkretnej wyspy/kraju, jednak w mniejszym lub większym stopniu obecna była w kulturze wszystkich wysp południowej części Pacyfiku. Niektóre społeczności dopuszczały spożycie Kava Kava wyłącznie przez mężczyzn. Bywały również wykorzystywane w rytuałach szamańskich i „magicznych”, które (co ciekawe) nastawione były na wyrządzenie komuś krzywdy. Duża część  tych rytuałów opisuje specjalistyczna literatura etnobotaniczna. 

Lecz najbardziej znane zastosowanie to rekreacyjne, głównie podczas spotkań towarzyskich, jako swego rodzaju zamiennik dla alkoholu, ponieważ powoduje rozluźnienie i poprawia nastrój. Działanie relaksujące i euforyzujące utrzymuje się przez około 2-3 h po spożyciu. Inni pijają też słabsze napoje z Kava w taki sposób, jak my zwykliśmy pijać kawę lub herbatę.

JAKI WPŁYW NA NASZ ORGANIZM MA KAVA KAVA?

Duży wpływ na układ nerwowy mają kawalaktony, które są obecne przede wszystkim korzeniach kava (w zależności od odmiany rośliny będą one stanowiły od trzech do dwudziestu procent jej masy). Jeżeli spożywamy ją na czczo, już po kilku minutach zaobserwujemy poprawę nastroju, uczucie szczęścia i beztroski. Kava kava:

• chroni nas przed stresem,
• zmniejsza uczucie lęku,
• a także kołatanie serca charakterystyczne dla ataków paniki.

Kava kava wykazuje działanie przeciwbólowe – przy jej użyciu można łagodzić bóle mięśni, a także bóle menstruacyjne. Szczególnie poleca się ją kobietom przechodzącym menopauzę, gdyż zmniejsza ona towarzyszące jej objawy takie jak wahania nastroju czy uderzenia gorąca.

Kava kava pomaga łagodzić stany depresyjne. Co ciekawe porównuje się ją do silnych leków psychotropowych. Okazuje się, że jest ona skuteczna w leczeniu bezsenności.

Istnieją teorie, wg których kava kava jest skuteczna w walce z nowotworami.

CO MÓWI POLSKIE PRAWO O KAVA KAVA?

Biorąc pod uwagę badania, które były wykonane w 2002 roku, większość krajów Unii Europejskiej wprowadziło zakaz sprzedaży kava kava. W Polsce ustawa z dnia 20 marca 2009 roku uznała posiadanie kava kava za nielegalne. Lecz kiedy kolejne badania nie potwierdziły szkodliwości tej rośliny Główny Inspektorat Sanitarny usunął ją z listy substancji zakazanych. Obecnie można bez przeszkód zakupić kava kava Polska.

Wszelkie produkty kava kava Polska można kupić w sklepach zielarskich, a także w wielu sklepach internetowych. Kupując tego typu produkty, warto jest nie sugerować się niską ceną. Znacznie bezpieczniej jest kupować kava kava od znanych i zaufanych producentów, co zwiększa szanse na nabycie produktu dobrej jakości.

Opieka nad osobami starszymi nie jest lekką pracą.

Taki zawód jest często zlecana przez krewnych osób starszych, które nie mogą zajmować się swoimi bliskimi. Najlepiej jest wtedy zlecić opiekę wykwalifikowanej osobie.

Jest to fantastyczne rozwiązanie, bo mimo dobrych chęci nie jesteśmy w stanie zajmować się rodzinami, głównie ze względu na zobowiązania: własne rodziny, pracę, odległość. Zarobki są wysokie – opieka nad osobami starszymi niemcy jest opłacalna.

Jaka powinna być osoba opiekująca się osobami starszymi?

Opiekun chcący zajmować się opieką nad osobami starszymi powinien posiadać cechy takie jak:

-cierpliwość: taki opiekun musi być cierpliwy. Osoby w podeszłym wieku nie są tak sprawne intelektualnie jak kiedyś. Opiekun powinien to rozumieć, wykazując się odpornością na stres i nerwy. Powinien być osobą godną zaufania i dawać poczucie bezpieczeństwa swoim podopiecznym.

-opiekuńczość: opiekun starszych musi być bardzo opiekuńczy i powinien dbać o zaspokojenie potrzeb swoich podopiecznych. Najlepsze do tej pracy są osoby o wysokiej empatii.

-współczucie: osoby zajmujące się starszymi powinny umieć współczuć. Podopieczni często zapadają na choroby, które wpływają na ich zachowanie, przez co może być ciężko się z nimi porozumieć.

-komunikatywność: opiekunowie muszą umieć komunikować się ze starszymi, być cierpliwi i empatyczni, zaspokajać “zachcianki” swoich wychowanków.

W opiece nad osobami starszymi ważna jest wszechstronność

Nie jest to praca dla każdego. Najlepiej sprawdzą się tutaj osoby odpowiedzialne, empatyczne, spokojne. Jest to jednak dobrze płatna praca, szczególnie zagranicą. opiekun osób starszych niemcy jest opłacalna, więc warto zdobywać odpowiednie kwalifikacje.